炭火で焼く本格やきとり。
地域に愛されるお店で、仲間と一緒に“美味しい時間”を届ける仕事。
中野・野方・新井薬師などで展開する「やきとり大森屋、やきとり鳥つき」では、
お客様に愛される焼き鳥屋を一緒に作っていける仲間を募集中です！
おいしいやきとりを焼く技術も、笑顔でお迎えする接客力も、
最初は未経験からのスタートでOK。
研修やフォロー体制があるので安心して働けます。
◆ 募集職種
- ホールスタッフ（接客・配膳・ドリンク提供など）
- キッチン補助（串打ち・簡単な仕込み・盛り付けなど）
- 焼き場（経験者歓迎・炭火焼き技術が学べます）
- 店長候補（正社員登用あり・複数店舗運営）
◆ 勤務地
- 新井薬師前店（中野区上高田）
- 野方店（中野区野方）
- 東長崎店（豊島区長崎）
※駅から徒歩1分の好立地！
◆ 勤務時間
- ランチタイム：11:00〜14:00（希望制）
- ディナータイム：16:00〜23:00（シフト制）
- 週1日〜OK／フルタイム勤務歓迎
- 終電考慮／シフト融通◎
◆ 給与・待遇
【正社員】
- 月給：32万円〜
- 店長候補：月給35万円〜
- 昇給あり／交通費支給／まかない無料／社会保険完備
【アルバイト】
- 時給：1,200円〜（22時以降は25％UP）
- 日払いOK（最初の1ヶ月間）
- 制服貸与／まかない付き／正社員登用制度あり
◆ お店のこだわり
■ 炭火と素材にこだわる焼き鳥
大山鶏を使ったボリューム満点の焼き鳥は、炭火でじっくり焼き上げて旨みを最大限に引き出します。
調味料やタレも自家製。食材や焼き方へのこだわりを、一から学べる環境です。
■ 地域密着のあたたかい接客
常連さんが多く、顔なじみのお客様とのやり取りも楽しいポイント。
お客様の「今日も美味しかったよ」という一言が、何よりのやりがいになります。
■ チームで助け合う職場環境
ランチは1人、ディナーは2〜3人の少人数体制。
だからこそ「チームワーク」と「気遣い」を大切にしています。
◆ 求める人物像
- 明るく元気な対応ができる方
- 飲食未経験でも、やる気がある方
- 地元のお客様とあたたかく接したい方
- 将来、自分のお店を持ちたい方
- 焼き鳥の技術を学びたい方
◆ この仕事で得られる経験
- 焼き台での炭火調理スキル
- 串打ち・仕込みなどの料理の基本技術
- 接客・店舗運営の経験
- 地域密着型店舗での人間関係構築力
- スタッフ間の協力とチームワークの実践力
◆ 応募方法
LINEまたはお電話にて、お気軽にご応募ください！
履歴書不要・面接時私服OK！見学だけでも大歓迎です。
◆ 運営会社：株式会社グビット
「やきとり大森屋」「やきとり鳥つき」「麻布いちまる」「新宿バービッグバン」など、
地域に愛される飲食店を複数展開。
飲食業の可能性と楽しさを追求し続ける企業です。
■ 株式会社グビット
所在地：東京都港区麻布十番2-21-14
ホームページ：http://gvit.tokyo
🔥 やきとり業態
■ やきとり大森屋 新井薬師前店
所在地：東京都中野区上高田3-40-3
ホームページ：https://yakitori-omoriya.com/
■ やきとり大森屋 野方店
所在地：東京都中野区野方5-31-7
ホームページ：https://yakitori-omoriyan.com/
■ やきとり鳥つき 東長崎店
所在地：東京都豊島区長崎4-9-5
ホームページ：https://yakitori-toritsuki.com/
🎤 アミューズメントバー業態
■ 新宿バービッグバン（カジノバー）
所在地：東京都新宿区2-27-12
ホームページ：https://bar-bigbang.com/
🍽 お好み焼き業態
■ お好み焼き・もんじゃ焼き 麻布いちまる
所在地：東京都港区2-21-14
ホームページ：https://okonomiyaki-ichimaru.com/
