1. compromiso con el entorno educativo

Los pollos Daisen se crían espontáneamente en granjas espaciosas al pie de las montañas Daisen, ricas en naturaleza. Los pollos se crían en un entorno con aire limpio y agua pura, lo que garantiza una buena salud y una cría con poco estrés. Además, un método de cría único garantiza que los pollos reciban la nutrición y el descanso adecuados para promover un crecimiento óptimo.

2. selección y control de calidad de los piensos

El pienso se elabora con ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados, como el maíz y la soja de Daisen. Esto garantiza una buena calidad de la carne y un mejor sabor. Además, el uso de antibióticos y promotores del crecimiento se mantiene lo más bajo posible para garantizar una producción de pollos segura.

3. características de la carne

El pollo Daisen se caracteriza por su carne fina y tierna y su sabor jugoso y con cuerpo. Con la elasticidad justa, es bajo en grasa y saludable, pero tiene un sabor robusto que se extiende en la boca. Por eso es ideal para una gran variedad de platos, como yakitori, pollo frito y nabe.

4. compromiso con la frescura y la seguridad

El pollo Daisen se gestiona para garantizar que llegue a los consumidores en las condiciones más frescas posibles, directamente desde el lugar de origen, prestando especial atención al proceso de distribución hasta el envío. También se llevan a cabo minuciosos controles de higiene y calidad para garantizar que se mantiene en todo momento un alto nivel de frescura y seguridad.

5. credibilidad como marca local

El pollo Daisen es el orgullo de la prefectura local de Tottori y es una marca regional consolidada. Su carne de pollo de alta calidad es popular no sólo en restaurantes y hogares nacionales y extranjeros, sino también como regalo. La aprecian especialmente las personas preocupadas por su salud y los cocineros que son exigentes con los ingredientes.