En Yakitori Toritsuki, cada pieza de yakitori se prepara con la máxima artesanía y atención al detalle. Desde la selección de los ingredientes hasta el proceso de asado, perseguimos una calidad sin concesiones en todo lo que hacemos.
🐓 Carne de pollo seleccionada
Se utiliza pollo Daisen, que es especialmente sabroso y jugoso. La carne es tierna y cuanto más la mastiques, más rico será su sabor. El pollo se cría con un pienso mixto compuesto principalmente de ingredientes vegetales, que realza el sabor y la dulzura originales de la carne de pollo.
🔥 Parrilla de carbón sobre Tosa binchotan
Para asar a la parrilla se utiliza carbón vegetal Tosa Binchotan de alta calidad. La radiación infrarroja lejana hace que el exterior sea fragante y el interior regordete y jugoso. El binchotan de Tosa puede mantener un nivel de calor extremadamente alto durante mucho tiempo, lo que permite que el exterior del yakitori sea fragante y el interior regordete y jugoso. El aroma único del fuego de carbón también realza el sabor del pollo, dándole un gusto excepcional.
🧂 Delicadamente aromatizado con sal de algas
Para el pollo a la parrilla salado, se utiliza «sal de algas», que contiene el sabor de las algas naturales. Su sabor suave y profundo realza el sabor original de la carne de pollo. Para el pollo a la parrilla con salsa, utilizamos nuestra salsa secreta, envejecida durante muchos años. Su riqueza y sabor profundos crean un equilibrio perfecto.
🍢 Diversa gama de piezas
El yakitori utiliza varias partes del pollo. Dispones de un menú variado, desde las populares brochetas estándar hasta partes poco comunes.
- Brochetas Seri: la carne del cuello tiene una textura crujiente y un rico sabor.
- Pinchos Negima: el pollo jugoso y las cebolletas dulces son una combinación perfecta.
- Brochetas de bonjiri: un plato adictivo con una textura grasa y regordeta.
- Hígado de cebolleta derretido con sal de sésamo: un pincho popular sin olor y con un rico sabor.
🚭 Cómodo comedor para no fumadores.
Todos los asientos del restaurante son para no fumadores. El entorno está diseñado para que sea cómodo para todos.
📍 ¡Acceso cómodo! A 1 minuto a pie de la estación de Higashi-Nagasaki.
Está convenientemente situado a sólo un minuto a pie de la estación, por lo que es fácil y cómodo pasarse por allí.
🍴 También se recomiendan los platos combinados.
- Plato estándar al carbón (desde 4.500 JPY) <>Contenido: 8 platos + 2 horas de todo lo que puedas beber <>Este plan también es ideal para banquetes y reuniones especiales.
🍢 La mejor experiencia yakitori en Yakitori Toritsuki.
Disfruta del sabroso aroma del fuego de carbón y del jugoso pollo a la parrilla hasta saciarte.
📞 Por favor, ¡haz tu reserva lo antes posible! <>¡Esperamos darte la bienvenida a nuestra tienda!
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