Au Yakitori Toritsuki, les chefs sont très attentifs à leurs yakiton, mettant tout leur cœur et toute leur âme dans chaque brochette.
🐖 Ingrédients sélectionnés.
La viande de porc fraîche est utilisée et soigneusement sélectionnée pour sa teneur en graisse et sa tendreté. Vous pouvez ainsi profiter pleinement des délices de chaque partie, comme la tendre langue de porc et la riche saveur de la poitrine de porc.
🔥 Gril à charbon de bois avec charbon de bois binchotan
En utilisant du charbon de bois Tosa binchotan, la viande est grillée à haute température par lots, ce qui la rend parfumée à l’extérieur et charnue et juteuse à l’intérieur. L’effet des infrarouges lointains emprisonne la saveur des ingrédients et donne un goût riche tout en éliminant l’excès de graisse.
🧂 Assaisonnement exquis au sel d’algues
Le sel est fabriqué à partir de sel d’algues, qui se caractérise par son goût doux et son arôme subtil d’algues. Il est délicatement assaisonné pour rehausser la saveur des ingrédients. Pour la sauce, nous utilisons une sauce secrète qui a été vieillie plusieurs fois, ce qui lui confère un goût savoureux et riche.
🌟 Menu populaire de yakiton
- Brochettes de langue: croustillantes et juteuses.
- Brochettes de halami: un produit addictif à la saveur tendre et riche.
- Brochettes blanches: la douceur de la graisse fondante et la saveur grillée de la viande.
- Brochettes de kashira: croustillantes et juteuses. Faibles en matières grasses, avec une saveur riche qui se répand à chaque bouchée.
- Brochette de Teppo (rectum ) : une partie du corps rare, à la texture pulpeuse et riche.
🚭 Tous les sièges sont non-fumeurs et confortables.
Le restaurant est non-fumeur, ce qui permet à chacun de se sentir à l’aise.
📍 Accès pratique ! 1 minute à pied de la gare de Higashi-Nagasaki.
Yakitori Toritsuki est idéalement situé à une minute de marche de la sortie sud de la gare d’Araiyakushi-mae. Il est facile de se retrouver près de la gare et vous pouvez facilement vous y rendre pour le déjeuner ou le dîner.
🍴 Une gamme complète de repas
🔸 Cours standard parfumé à la flamme de charbon de bois (avec boisson à volonté) à partir de 4 500 yens (taxes incluses)
- Comprend : 8 plats + 2 heures de boissons à volonté
- Caractéristiques : un plan standard qui vous permet de profiter de la voie royale des grillades au charbon de bois, et qui comprend nos spécialités yakiton et yakitori, ainsi que des plats populaires à la carte. Parfait pour les banquets, les fêtes de femmes et les réunions d’entreprise !
🍢 Le meilleur yakiton à Yakitori Toritsuki
Savourez les spécialités de Yakitori Toritsuki, où les artisans mettent tout leur savoir-faire au service de chaque brochette, à la recherche de délices yakitori !
📞 Réservez tôt pour éviter toute déception ! <>Particulièrement le week-end, il se peut que nous soyons complets. Nous vous invitons à réserver le plus tôt possible. <> Nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre restaurant !
