Cuál es el atractivo del yakitori a la brasa｜Yakitori Toritsuki Higashi-Nagasaki
Para quienes busquen un restaurante de yakitori cerca<> Yakitori Toritsuki Higashi-Nagasaki está a 1 minuto a pie de la estación de Higashi-Nagasaki, en la línea Seibu Ikebukuro. <> Un popular izakaya de la zona de Higashi-Nagasaki donde podrás disfrutar de auténticos yakitori a la brasa cocinados sobre carbón bincho.
1. el aroma y el sabor característico del fuego del carbón vegetal
La parrilla de carbón retiene el sabor de los ingredientes y les añade un fuerte sabor salado. Puedes disfrutar de un sabor auténtico que no se puede reproducir en las parrillas de gas o eléctricas.
2. carne jugosa y exterior crujiente
El pollo se asa a la vez sobre un fuego de carbón a alta temperatura, con lo que queda crujiente por fuera y regordete y jugoso por dentro. Los jugos se mantienen en la carne y se puede sentir el sabor original del pollo.
3. asado exquisito con la destreza de expertos artesanos
La habilidad del artesano brilla porque es difícil ajustar el calor de la parrilla de carbón. Cada brocheta se asa cuidadosamente hasta alcanzar el grado de cocción adecuado para cada parte de la carne.
Tsukune: tsukune casero asado a la parrilla con una salsa secreta. Suaves y esponjosos, populares entre niños y adultos.
Yaki Onigiri: bolas de arroz a la parrilla, asadas sobre un fuego de carbón vegetal con un sabroso perfume, perfectas para terminar una comida. Esponjosas por dentro y crujientes por fuera.
Pollo nanban: una exquisita combinación de salsa agridulce y tartar casero. Una especialidad popular de Tori Tsuki.
4. salsa y sal
La salsa especial casera es dulce y rica, pero combina perfectamente con el aroma del fuego de carbón. Para los platos asados a la sal, se utilizan sales cuidadosamente seleccionadas, como la sal de algas, para realzar el sabor original de los ingredientes.
5. atención a los ingredientes y a la frescura
El pollo fresco se compra directamente en origen y se optimiza la preparación y el condimento de cada parte del pollo. También hay disponible una gran selección de piezas raras de yakitori, que ofrecen una selección única de productos excelentes que no se pueden degustar en ningún otro sitio.
6. ambiente y facilidad para pasar tiempo en la tienda
Yakitori Toritsuki está totalmente equipado con asientos en mostrador y mesa, y puede acomodar a una amplia gama de clientes, desde una bebida para una persona hasta comidas familiares. <> Todos los asientos son para no fumadores, se ofrece comida para llevar y se aceptan varias tarjetas de crédito.
7. bares fáciles de usar para todas las ocasiones
Puede albergar copas después del trabajo, comidas familiares de fin de semana, fiestas de mujeres e incluso fiestas privadas. <> «¿Buscas un izakaya cercano» o «Quieres tomar algo cerca de la estación de Higashi-Nagasaki»?
📍 店舗情報・アクセス
東長崎 居酒屋｜焼き鳥と油そば 鳥つき 東長崎店〒171-0051 東京都豊島区長崎4-9-5
TEL：03-6909-3586
営業時間：平日17:00〜23:00／金土祝前日15:00〜24:00／日祝15:00〜23:00（年中無休）
最寄駅：西武池袋線「東長崎駅」北口徒歩1分
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