“Yakitori muy sabroso en Higashi-Nagasaki”.
A un minuto de la estación de Higashi-Nagasaki de la línea Seibu Ikebukuro. Yakitori Toritsuki está situado en la tranquilidad de un callejón.
Los asientos del mostrador se extienden frente a la parrilla, como atraídos por el aroma del fuego de carbón. El carbón Binchotan extrae cuidadosamente el sabor de los ingredientes.
<>Se utiliza exclusivamente pollo Daisen doméstico. Es jugoso y sabroso, y perseguimos una profundidad de sabor hasta en el grado de asado.
Los platos a la carta también son un mal ejemplo del tiempo y el esfuerzo que conllevan.
El atractivo de Toritsuki no termina con el yakitori.
Nanban de pollo casero servido con abundante tártaro especial. Se trata de un plato muy popular después de un agotador día de trabajo.
<>El sashimi de carne, con su adictiva textura crujiente, y la carne estofada especial en un caldo ligeramente hervido a fuego lento también son los platos preferidos de los clientes habituales.
<> <>Termina con un refrescante Zaru-soba. Relájate y disfruta de las reverberaciones del fuego de carbón hasta el final.
Amplia gama de bebidas alcohólicas.
Hay una sólida gama de highballs y sours estándar, así como sake local y yakizake de todo el país.
El momento en que la fragancia del fuego de carbón se encuentra con el aroma del sake. He aquí por qué querrás volver.
<>Una persona, un paseo. Interior de tienda relajante.
El restaurante, centrado en el mostrador, es un espacio tranquilo donde se puede pasar fácilmente un rato a solas.
Ni demasiado pretencioso, ni demasiado informal. La cómoda distancia del servicio de atención al cliente también es un atractivo.
<>A la parrilla sobre carbón Binchotan, una potente
El fuerte calor y aroma del Tosa binchotan encierra el umami del pollo.
Cada uno de ellos se asa cuidadosamente ante la mesa de cocción, y está repleto de la atención al detalle de los artesanos.
<>En momentos así, sólo quieres dejarte caer.
- Después de trabajar horas extras, me apetece una copa relajante a solas.
- Quiero tomar un poco de yakitori ligero con los amigos.
- Un espacio tranquilo para pasar el tiempo como adulto.
Éste es el «escondite en Higashi-Nagasaki» perfecto para ti.
Comprueba el menú.
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📞 Reservas y consultas: 03-6909-3586
Preguntas más frecuentes (FAQ)
- ¿Puede utilizar el servicio una sola persona?
- Por supuesto. El restaurante es principalmente de mostrador y mucha gente bebe sola.
- ¿Hay algún cargo o sobrecargo?
- No, no hay recargo. Todo es a precio de liquidación.
- ¿Tengo que pedir cita?
- El restaurante se puede utilizar sin reserva, pero se recomienda reservar con antelación, sobre todo los fines de semana.
