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Poulet Daisen x Yakiton x Gril au charbon de bois
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Yakitori Toritsuki Higashi-Nagasaki｜Populaire izakaya (pub de style japonais) servant du poulet frit, des nouilles somen, du poulet grillé au charbon de bois et de l’anguille grillée.

Page du menu Yakitori Toritsuki

Dégustez des yakitori, des plats à la carte et des finitions à l’arôme de charbon de bois binchotan, en mettant l’accent sur la fraîcheur. De nombreuses photos sont également disponibles.

🥩 sashimi avec viande sur le dessus

sashimi de viande assortie
Excellente fraîcheur ! Le sashimi de langue et le sashimi de cœur sont des délices qui fondent dans la bouche.
  • Sashimi de langue/Hatsu sashimi 580 yen
  • Sashimi de viande assortie 850 yens

🔥 poulet grillé au charbon de bois

poulet grillé au charbon de bois
Du poulet grillé juteux dont la saveur est emprisonnée par l’effet des infrarouges lointains du charbon de bois binchotan.

Les célèbres brochettes Dodeka sont deux fois plus grandes que d’habitude et très satisfaisantes !

  • Grosses cuisses (sel et sauce) ¥380
  • Grand harami (sel et sauce) ¥280
  • Morceaux de viande Kama, 300 yens / Yokozuna Negima, 300 yens
  • Kawa, Bonjiri et Sunagimo ¥150 chacun
  • Foie fondu ¥150 / Foie au sésame et à la ciboule ¥250
  • Tsukune et seseri 200 yens chacun
Escalope de jambon Unzen
Les juteuses escalopes de jambon Unzen sont également recommandées.

🍲 Plats à la carte et snacks

Shime saba (maquereau) saisi
Le shime saba gras et saisi se marie parfaitement avec le saké.
  • Shime saba marbré et saisi 650 yens (demi 380 yens)
  • Cristaux de prune Torotaku 680 yen
  • Peau de poulet ponzu (jus d’agrumes) 380 yen
  • Avocat carbonisé, 380 ¥.
  • Tofu frit 450 yen
poulet frit au vinaigre et à la sauce tartare
Le tartare maison est l’ingrédient clé du nanban de poulet.

🍟 aliments frits

frites (par exemple pommes de terre, poulet)
Croustillant à l’extérieur, moelleux et juteux à l’intérieur, frit.
  • Cuisses croustillantes frites ¥380
  • Poulet kara mizore ponzu 430 yen
  • Nanban de poulet tartare fait maison, 480 yens.
  • Escalope de jambon Unzen 780 yen (demi 430 yen)
  • Bokuboku ail frit 580 yen
pomme de terre frite
Les frites sont très appréciées des enfants.

🍚 Plats de riz, bols de riz et unaju

Oyako-don (bol de poulet et d'œufs) doux et moelleux
Oyakodon avec un œuf moelleux et la saveur du poulet grillé.
  • Anguille grillée au charbon de bois, pin (400 g), ¥2,980
  • Bol d’anguille (100 g), 850 yens
  • Yakitori-jyu parfumé au charbon de bois 780 yen
  • Oyako-don avec œuf moelleux, 780 yens (mini 480 yens)
anguille grillée kabayaki
Anguille kabayaki grillée selon des techniques artisanales.

🍜 Finir les somen/nouilles

daikon râpé et carotte râpée mélangés ensemble
Les nouilles de somen râpées à l’ume, rafraîchissantes et rafraîchissantes, sont les plus appréciées des femmes.
  • Bonito somen 780 yen
  • Nouilles de somen râpées à l’Ume 780 yen
  • Sanuki somen 600 yen
boule de riz grillé
Boulettes de riz grillées sur un feu de charbon de bois pour une saveur savoureuse.
Toro Plum Quartz
Les cristaux de prune Torotaku sont appréciés pour leur goût rafraîchissant.
rôti de foie d'anguille (c'est-à-dire foie d'anguille grillé)
Foie d’anguille grillé au goût savoureux et concentré.

📍 店舗情報・アクセス

       東長崎　居酒屋｜焼き鳥と油そば　鳥つき　東長崎店
〒171-0051 東京都豊島区長崎4-9-5
TEL：03-6909-3586
営業時間：平日17:00〜23:00／金土祝前日15:00〜24:00／日祝15:00〜23:00（年中無休）
最寄駅：西武池袋線「東長崎駅」北口徒歩1分
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