用彬长炭烤制的咸味烤鸡肉串|东长崎烤鸡肉串鸟月
烤鸡肉串鸟月(Yakitori Toritsuki)提供正宗的烤鸡肉串,每一块都精雕细琢,注重细节。<> 从食材的选择到烧烤过程,我们都不折不扣地追求美味,让您吃得心满意足。
🐓 精选鸡肉|小山鸡
大山鸡味道鲜美,肉质多汁。用植物饲料饲养,肉质鲜嫩,越嚼越香。
🔥 炭火烧烤在 Tosa binchotan 上烧烤
高温和远红外线使内部丰满,表面芳香四溢。Tosa binchotan 的独特香味提升了鸡肉的风味。
🧂 用海藻盐和秘制酱汁调味
富含矿物质的 "海藻盐 "用于腌制烤鱼,其特点是味道清淡。<> 对于酱汁烤鱼,多年来不断添加的 "秘制酱汁 "使其具有深厚、浓郁的咸味。
🍢 多种多样的部件
- Seri 烤肉串: 口感酥脆、味道鲜美的颈肉
- Negima 烤肉串: 甜葱和鸡肉的皇家组合。
- 鲣鱼串: 肥而不腻 的口感
- 融化的芝麻盐葱肝:香浓 可口,无异味。
🚭 所有座位均禁烟且舒适。
餐厅完全禁烟,确保每个人都能在餐厅里感到舒适。
🍴 套餐也很受欢迎。
炭香标准套餐(4,500 日元起)包括八道菜肴和两小时畅饮。<> 还可用于宴会、公司酒会和女生聚会。
常见问题(烤鸡肉串专栏)
- 问:所有鸡都是国产的吗?
- 答:是的,我们使用精心挑选的国产 "大山鸡"。
- 问: 木炭烧烤和燃气烧烤有什么区别?
- 答:Bincho 木炭的远红外线效应能产生更蓬松、更芳香的效果。
- 问:你们推荐哪一种,酱还是盐?
- 答:我们推荐能突出食材风味的海藻盐或熟成秘制酱汁。比较鱼的不同部位很受欢迎。