一串入魂。
東長崎の夜を
灯す情熱。
麻布の技 × 土佐備長炭 × 大山どり
「美味しい」の先にある、
感動を届けたい。
東長崎駅北口から徒歩1分。
赤提灯の気安さと、割烹の技を併せ持つ「鳥つき」。
私たちが提供するのは、単なる焼き鳥ではありません。
麻布の名店で培った技術、厳選された食材、そして「お客様に笑顔になってほしい」という愚直なまでの想い。
仕事帰りのサク飲みも、週末の家族団らんも。
最高の一杯と一串で、明日への活力をチャージしてください。
麻布「うなぎ宮川」出身。
継承されたタレと焼きの技術。
店主は、老舗の名店「麻布うなぎ宮川」で修行を積んだ本格派。
焼き鳥店でありながら、本格的な「鰻の蒲焼き」や「肝焼き」が味わえるのは、その技術があってこそ。
鰻を焼く繊細な火入れの技術は、焼き鳥にも活かされています。
外はパリッと香ばしく、中はふっくらとジューシーに。
創業以来継ぎ足された秘伝のタレが、素材の旨味を最大限に引き出します。
「土佐備長炭」と「大山どり」。
妥協なき素材選び。
焼き鳥の命とも言える「炭」には、高火力で香りの良い「土佐備長炭」を使用。
遠赤外線効果で、肉の旨味を瞬時に閉じ込めます。
鶏肉は、鳥取県の銘柄鶏「大山どり」を中心に厳選。
低温調理で仕上げた「肉刺し」は、とろけるような食感と濃厚な旨味が楽しめる、鮮度に自信があるからこその逸品です。
鳥つき 三大名物
彦島醤油 × 自家製鶏油 油そば
甘みのある山口県「彦島醤油」と、旨味が凝縮された自家製鶏油が絡み合う、〆に必ず食べてほしい一杯。
とろけるごま塩ねぎレバー
低温調理で「生」のようなトロトロ食感を実現。たっぷりのネギとごま油の香りが食欲をそそります。
自家製タルタルチキン南蛮
カリッとジューシーな唐揚げに、具材ゴロゴロの特製タルタルソースをたっぷりと。ボリューム満点です。
宴会・飲み会に。
こだわりを詰め込んだコース料理
肉刺し付き2時間飲み放題付き料理7品コース
4,000円（税込）
名物の肉刺し盛り合わせから、炭火焼き鳥、〆の油そばまで。
鳥つきの魅力を余すことなく堪能できる一番人気のプランです。
- ・本日の小鉢 / 薬味きゅうり
- ・肉刺し盛り合わせ
- ・揚げナスのみぞれ和え
- ・ごま塩ねぎレバー
- ・焼き鳥盛り合わせ
- ・締めの油そば
※他にも3,500円、鰻付き4,500円コースもございます。
温もりある空間で、
心ほどけるひとときを。
「鳥つき」は、誰でも気軽に立ち寄れる場所でありたいと願っています。
お一人様でも居心地の良いカウンター席、ご友人と語らえるテーブル席をご用意。
お子様連れも大歓迎です。
ベビーカーでの入店もOK。店内は禁煙（テラス席のみ喫煙可）ですので、ご家族でも安心してご利用いただけます。
スタッフ一同、温かい接客でお迎えいたします。
＼ LINE登録でお得な情報 ／
裏メニューの情報も届きます！
（24時間受付中）
※お席のみのご予約も可能です。
※週末は混み合うため早めの予約がおすすめです。
📍 店舗情報・アクセス
焼き鳥と油そば 鳥つき 東長崎店〒171-0051 東京都豊島区長崎4-9-5 1F
TEL：03-6909-3586
営業時間：平日17:00〜23:00／土日祝14:00〜23:00（年中無休）
最寄駅：西武池袋線「東長崎駅」北口徒歩1分
📍 Googleマップはこちら